エボリューション・ホスピタリティ・インスティテュート Evolution Hospitality Institute

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学校の特長・様子

学校の概要

Evolution Hospitality Instituteは、ホスピタリティ業界でのキャリアを目指す学生に対し、質の高い教育と実践的な技術を提供する専門学校です。オーストラリアで最大の都市であるシドニーに学校があり、業界に特化したコースを提供することで、学生が実際の職場で即戦力となるための準備ができる環境を作っています。

実践重視のカリキュラム

Evolution Hospitality Instituteのカリキュラムは、実践的な学習を重視していることで知られています。ホスピタリティ、観光、料理、パティスリーなど、多岐にわたる専門コースを提供しており、学生は教室での理論学習だけでなく、実際の調理場やホスピタリティの現場での実習を通じて、実践的なスキルを身につけることができます。例えば、校内のプロ仕様のキッチンで実際に料理をしたり、またパートナー企業でのインターンシップを通じて現場経験を積むことができます。実際に働く環境での実践練習は、就職の際に即戦力として役立ちます。

専門資格の取得

エボリューションでは業界で認められる資格を取得するためのコースを提供しています。Diploma of Hospitality ManagementCertificate IV in Patisserieなど、各種の資格コースがあり、これらは全てオーストラリア資格フレームワーク(AQF)に基づいています。資格取得後は、即戦力として業界で活躍できる人材として卒業します。

キャリアサポート

Evolution Hospitality Instituteでは、学生の就職活動をサポートするためのキャリアセンターを設置しています。経験豊かなキャリアアドバイザーが、履歴書の作成や面接対策をしたり、求人情報の提供など、就職活動中の学生をサポートします。また、パートナー企業とのネットワークを活用し、インターンシップや就職をしやすい環境にしています。

留学生へのサポート

エボリューションは多くの留学生を受け入れており、異文化適応やビザの手続きなど、留学生特有のニーズに応えることが出来て安心です。英語力が満たない学生向けの英語コースも併設しており、General EnglishEnglish for Hospitality and Tourismなどのコースを受講することが可能です。ここでホスピタリティの仕事で必要なレベルの英語力を磨きます。

様々なコース

Evolution Hospitality Instituteでは、様々なタイプのコースを揃えており、フルタイムコース、短期コース、オンラインコースが選択可能です。

 フルタイムコース

フルタイムコースには、Diploma of Hospitality ManagementCertificate IV in Commercial Cookeryなどがあり、これらのコースは実践的スキルと理論をバランスよく学ぶことができます。

短期コース

短期コースでは、Responsible Service of AlcoholRSA)やNationally Recognised Barista Courseなど、飲食で働くうえで即戦力となるための資格取得が可能です。これらのコースは短期間で学ぶことができるため、既に飲食で働いている方におススメです。

オンラインコース

オンラインコースも充実しており、Certificate IV in Kitchen ManagementCertificate IV in Hospitalityなど、自宅にいながら専門資格を取得することができます。これにより、時間や場所に縛られず、自分のペースで学習を進めることができます。

最新のコース

Evolution Hospitality Instituteは、常に変化するホスピタリティ業界のニーズに応えるため、最新のトレンドや技術を取り入れた教育に力をいれています。最新のテクノロジーや技術を学ぶ機会もあり、卒業生は就職の際に、競争力を高めることができます。

まとめ

Evolution Hospitality Instituteは、ホスピタリティ業界での活躍を目指す学生に実践的なスキルと理論を提供することで、即戦力としての人材を育てます。質の高い教育、充実したサポート、多様なコースにより、学生一人ひとりが自分の目的に沿った教育を受けられます。

受賞歴

  • 2022年オーストラリア観光研修高く評価された食品・飲料トレーナー
  • 2022 オーストラリア観光トレーニングベスト旅行・観光トレーナー
  • 2022 オーストラリア観光トレーニング最優秀パティスリートレーナー
  • 2021年オーストラリア観光トレーニング会長賞
  • 2014 NSW 小規模トレーニングプロバイダーオブザイヤー
  • 2012年全国観光伝説賞
  • 2011年ニューサウスウェールズ州観光大臣学生功労賞
  • 2010年全国観光伝説賞
  • 2009年ニューサウスウェールズ州観光大臣学生功労賞
  • 2009年全国観光伝説賞

コース内容

以下は、Evolution Hospitality Instituteが提供するコースの一覧表です。

フルコース

コース名

期間

ホスピタリティマネジメントディプロマ

2年3ヶ月

パティスリーIV認定証

1年9ヶ月

キッチンマネジメントIV認定証

1年9ヶ月

商業料理III認定証

1年

パティスリーIII認定証

1年

旅行および観光の上級ディプロマ

2年

旅行および観光マネジメントのディプロマ

1年6ヶ月

アジア料理IV認定証

1年9ヶ月

短期コース

コース名

期間

費用

アルコール責任サービス(RSA)コース対面

1日

$170

全国認定バリスタコース

1日

$195

ギャンブル責任行為(RCG)コース

1日

$120

食品安全監督者コースNSW – オンライン

30日

$140

アルコール責任サービス(RSA)コースオンライン

30日

$170

英語コース

コース名

期間

一般英語

66週間

ホスピタリティと観光のための英語

36週間

デジタルオンラインコース

コース名

期間

キッチンマネジメントIV認定証オンラインデジタルコース

最大24ヶ月

ホスピタリティIV認定証オンラインデジタルコース

最大18ヶ月

基本情報

正式名称Evolution Hospitality Institute
所在地Level 6, 9 Wentworth Avenue, Sydney, NSW 2000, Australia
電話番号+61 2 9211 4958
公式サイトhttps://evolution.edu.au